Já apontamos aqui uma
infinidade de benefícios que o vinho pode trazer a sua saúde. Mas,
recentemente, a ciência descobriu que o fermentado também pode te ajudar na
perda de peso durante o sono.
Isso, mesmo, beber uma
taça de vinho antes de dormir ajuda a emagrecer!
O estudo da Washington
State University revelou que o resveratrol, presente principalmente na casca e
na semente da uva roxa, é capaz de converter o excesso de gordura branca em
gordura marrom, que é mais fácil de ser eliminada pelo organismo.
A pesquisa foi publicada
no International Journal of Obesity e durante o estudo ratos foram alimentados
com uma dieta altamente gordurosa. Parte dos roedores recebeu diariamente uma
dose concentrada de resveratrol, os ratos que receberam resveratrol engordaram
40% menos que os roedores que só se alimentaram com a dieta calórica.
“Os polifenóis em frutas
aumentam a oxidação de gorduras na dieta de modo que o corpo fica
sobrecarregado”, afirmou Min Du, professor e cientista da Washington State
University. Segundo ele, converter gordura branca em gordura marrom auxilia na
queima de lipídios e ajuda a manter o corpo em equilíbrio e prevenir a
obesidade e disfunção metabólica.
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