Entre os dias 18 e 20 de outubro, o Campus Cabo de Santo Agostinho do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE) promove a 8ª Feira de Gastronomia do IFPE. O evento será sediado na praça de eventos do Shopping Costa Dourada localizado à Rodovia PE-060, 3200 - Garapu, Cabo de Santo Agostinho.
Trazendo o tema “Gastronomia e Empreendedorismo: do sabor ao sucesso", a Feira pretende levar os participantes a uma imersão na discussão da jornada empreendedora e do mercado de trabalho, configurando a percepção dos profissionais sobre as dinâmicas e os desafios de empreender na gastronomia, enfatizando a atuação no Litoral Sul do estado.
PROGRAMAÇÃO - A programação será aberta às 14 horas do dia 18 de outubro com aula-show e degustação de pratos preparados pelo chef Rapha Vasconcellos. No mesmo dia, a Chef Nina Burkhardt também ministra uma aula-show. O evento conta ainda com os renomados chefs pernambucanos Claudemir Barros, Daisy Gomes, Rivandro França e Lúcia Soares, que vão apresentar seus trabalhos nos demais dias de programação.
Nos intervalos das aulas-show, haverá sorteios e diversas mostras estudantis de Cozinha das Américas, Europeia, Asiática, Brasileira, Pernambucana e Panificação e Confeitaria, bem como a realização de concursos gastronômicos de Confeitaria e Street Food.
INSCRIÇÕES - As inscrições para participar do evento estão abertas e podem ser feitas por meio do site: www.even3.com.br/8-feiragastro-ifpe
Os interessados em participar das oficinas devem validar a inscrição entregando, no dia do evento, um quilo de alimento não perecível para cada oficina escolhida. Serão disponibilizadas 50 vagas para cada atividade. Os alimentos doados serão entregues a instituições na área do município de Cabo de Santo Agostinho.
>> Confira todos os detalhes no SITE DO EVENTO
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