A pesquisa mais recente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Pernambuco mostra um cenário de otimismo para o setor de alimentação fora do lar no estado.
Apesar dos desafios enfrentados nos últimos meses, o setor mantem a expectativa de faturamento para o Carnaval de 2025 positiva, devido a ampliação da programação festiva no Recife, investimentos do governo e maior movimentação turística.
A pesquisa, realizada entre os dias 13 e 21 de janeiro com empresários do setor, aponta que 69% das empresas projetam faturar mais neste Carnaval em comparação ao ano passado. Dentre esses estabelecimentos, 53% esperam um crescimento de até 20%, enquanto 16% acreditam em uma expansão ainda maior. Já para 22% dos entrevistados, o faturamento deve se manter estável, e apenas 6% projetam queda.
Se por um lado o Carnaval traz boas expectativas, o cenário econômico vivido pelo setor nos últimos meses ainda carrega desafios. A pesquisa mostra que 26% dos estabelecimentos não conseguiram aumentar seus preços nos últimos 12 meses, enquanto 61% ajustaram valores de acordo ou abaixo da inflação e apenas 13% reajustaram acima da média inflacionária. Veja matéria na íntegra aqui no JC Online.
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