Garanhuns sem café
No governo de Miguel Arraes, além do fortalecimento da bacia leiteira para região, houve uma política de Revitalização do Café em Garanhuns e no Agreste. Várias reuniões, encontros, visitas técnicas foram realizadas, sementeiras para produzir milhares de mudas de café foram implantadas em Garanhuns e Brejão. Com um clima, altitude e solo privilegiado para retomar o forte da economia do Agreste Meridional no início do século passado até os anos sessenta, quando o primeiro governo do golpe militar adotou uma política de “erradicação” dos cafezais em Pernambuco.
Taquaritinga do Norte acreditou
Depois de quase vinte anos desse trabalho desenvolvido para revitalizar a cultura do Café, muito pouco avançou na região de Garanhuns. Entretanto a cidade de Taquaritinga do Norte, no Agreste Setentrional acreditou e desenvolveu o Café Orgânico. No Agrinordeste que acontece neste momento no Centro de Convenções em Olinda/Recife a grande atração no estande do SEBRAE foi à degustação do Café Recanto da Ingazeira.
Café orgânico I
Com muito profissionalismo e uma política de divulgação a altura de grandes firmas, a Associação dos Produtores Orgânicos de Taquaritinga do Norte em Pernambuco – APROTAG distribui uma peça publicitária mostrando a qualidade do Café Orgânico. “O café produzido em Taquaritinga do Norte – PE é a arábica típica, encontrado em poucos locais no mundo e se diferencia por sua originalidade e sabor inigualável”.
Café orgânico II
Nosso café é cultivado no sistema agroflorestal, pois depende das árvores nativas e frutíferas para defendê-lo do sol, com isto o café demora mais para maturar elevando a doçura e a qualidade do café. Esse foi o motivo de Garanhuns nos anos cinquenta produzir o melhor café do mundo, o cajueiro que ainda é abundante em nossa região, serviam para sombrear o cafezal.
